Berita

Resep Membuat Dalgona Cofee dan Matcha, Minuman yang Nikmat dan Viral di TikTok – Tribun Jogja

TRIBUNJOGJA.COM – Minuman Dalgona Coffee menjadi viral di Tik Tok dan media sosial lainnya. Video tentang kopi dalgona ini diunggah sebanyak 104 juta penonton di Tik Tok. Minuman campuran kopi dan susu ini jadi sorotan ketika physical distancing di rumah.

Dalgona Coffee merupakan kopi kental di bagian atas yang terdiri dari campuran kopi instan, gula, dan air panas.

Sebelum terkenal menjadi minuman ternyata dalgona adalah makanan ringan dari Korea Selatan. Orang Korea menyebut dalgona sebagai ppopgi dalam bahasa Korea, yang berarti permen manis.

Disebut permen manis karena teksturnya yang lembut seperti spons. Melansir dari Good House Keeping, minuman ini populer di Korea Selatan pada 1970-an. Kini orang-orang menjadikan dalgona sebagai makanan nostalgia.

Melalui aplikasi Tik Tok, tak hanya kopi dalgona juga dibuat campuran matcha (teh hijau) dan susu.

Dalgona Coffee minuman kopi yang viral di TikTok (Aplikasi TikTok)

Selain di Korea Selatan, dalgona dikenal dengan istilah lain seperti honeycomb candy, sponge toffee, atau cinder toffee. Melansir dari bbc.com, honeycomb toffee adalah permen yang bentuknya berlubang mirip sarang lebah.

Lubang-lubang dalam permen dibentuk karena reaksi kimia antara baking soda dan bahan lainnya.

Membuat dalgona coffee gampang-gampang susah. Supaya campuran dalgona mengental paling tidak diaduk sebanyak 400 kali.

Adukan beberapa kali ini supaya bahan mengembang dan tidak mudah kempes. Melansir dari Surya, berikut bahan dan cara membuat kopi dalgona dan dalgona matcha :

1. Gunakan kopi tanpa kandungan gula dan cream




Baca Dari Sumber Asli

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button
Close
Close

Adblock Detected

Please Disable Your AdBlock to Get Best Experience. Keep Support Us!